Trittico caldo di mare con alici, seppia, polipo e calamaretti

  • Trittico caldo di mare con alici, seppia, polipo e calamaretti

    Trittico caldo di mare con alici, seppia, polipo e calamaretti

    Gli antipasti della tradizione rivisitati da Mauro Inglese in un trittico caldo di mare: Tortino di alici, seppia con fave, polipo alla tintilia, calamaretti in unido con cipolla.




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