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- 02 Apr
Corso di cucina regionale 2016, lezione 6
Giovedì 31/03 lezione n.6: “I primi a base di pesce” a cura dello chef Michele Pilla. A seguire i ragazzi si sono cimentati nella preparazione di una cena a base di pesce per i soci di Molise Gourmet
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- 22 Mar
Corso di cucina regionale 2016, lezione 5
Appena terminata la lezione sui primi della tradizione a base di carne tenuta dallo chef Michele Pilla.
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- 08 Mar
Chef dell’associazione nelle cucine del Federico di Svevia
Michele Pilla all’opera accanto al Presidente Francesco Augusto Granchelli intenti a creare piatti esclusivi da abbinare ai cocktail di Jacky Montagano arrivato direttamente da Barcellona per tenere una “Cocktail Master Class” ai ragazzi dell’IPSEOA F. DI SVEVIA di Termoli.
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- 01 Feb
Linguine con gamberi, pomodoro e basilico
Il nostro chef Michele Pilla ama ricordarci che la semplicità è alla base dei piatti del nostro territorio….e ci propone la sua versione di “Linguine con gamberi, pomodoro fresco e basilico”. Buon appetito!
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- 03 Lug
Girello di vitello dello chef Michele Pilla
Il girello di vitello freddo con crudità di verdure e salsa al balsamico dello chef Michele Pilla.
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- 17 Giu
Maccheroncini all’uovo con pomodori, funghi e ventricina
Maccheroncini all’uovo trafilati al bronzo con pomodori pendarelli, funghi pleurotus, ventricina e julienne di melanzane croccanti…a cura dello chef Michele Pilla del Ristorante degli Oleandri.
