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- 30 Mag
Ragazzi dell’Alberghiero di Termoli al Moto Gp del Mugello
Questa mattina sei ragazzi dell’IPSEOA F. Di Svevia di Termoli sono partiti da Termoli con destinazione Borgo San Lorenzo/Circuito del Mugello. Tre saranno impegnati nel servizio di sala e tre in cucina presso l’area hospitality del team Gresini Racing. I […]
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- 10 Mag
Corso di Panificazione Artigianale con il “cuoco” Bobo Vincenzi
Si è concluso da poco uno splendido pomeriggio formativo con lo chef Bobo Vincenzi. Argomento del giorno: la panificazione artigianale, diverse tipologie di preparazioni per tutti i giorni. Grande soddisfazione dei nostri soci che hanno trascorso un pomeriggio “alternativo” con […]
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- 15 Apr
Conclusione dei corsi col botto!
Si è concluso il nostro corso di cucina di base e di apprendista cameriere. L’ultima giornata prevedeva un saggio finale durante il quale i nostri nuovi soci si sono cimentati nella preparazione dei piatti appresi e nella presentazione degli stessi […]
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- 10 Mar
Il mitico Bobo entra nel team dei formatori
Ieri sera una delegazione del nostro direttivo composta dal presidente Francesco Augusto Granchelli, dal segretario Michele Ciarlariello e dai consiglieri Silvano Guidotti e Giovanni Valente ha incontrato lo chef Bobo Vincenzi nel suo storico ristorante. Dopo una cena a base […]
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- 09 Mar
Allenamenti in vista del concorso nazionale
Allenamento speciale per il nostro giovane socio Rocco Prattichizzo, alunno Ipseoa F. Di Svevia di Termoli in vista del Concorso Nazionale che si terrà a maggio in Liguria. Oggi è stato seguito dal suo docente Stefano Troilo e dallo chef […]
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- 23 Feb
Missione compiuta al Beer Attraction 2018
Di ritorno dalla quarta edizione di Beer Attraction. La nostra ‘panonta’, pagnottina di circa 30 Kg riempita di una simpatica frittatina composta da 120 uova, zucchine, peperoni, cipolla, formaggio e salsiccia, ha sbalordito più di qualche visitatore della fiera che […]
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- 18 Gen
Aperte le iscrizioni ai nuovi corsi!
Marzo 2018 è il mese della formazione targato Molise Gourmet e Italia Scuole snc. Sono aperte le iscrizioni ai corsi di CUCINA REGIONALE DI BASE e AVVIAMENTO ALLA PROFESSIONE DI CAMERIERE DI SALA (clicca qui per scaricare i programmi dettagliati con […]
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- 11 Gen
Andiamo a BeerAttraction 2018!
È possibile prenotare il viaggio a Rimini per Beer Attraction 2018. Si parte sabato 17 febbraio e si rientra il 18. 17/02: Partenza da Termoli Piazza del Papa ore 6. Giornata in fiera e dopo sistemazione in hotel a […]
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- 22 Ott
Cena degustazione Viaegadi Bistrò
Ecco a voi le immagini della cena degustazione di ieri sera…. A coordinare lo staff di cucina del Viaegadi Bistrò il nostro chef e presidente Francesco Augusto Granchelli che per l’occasione ha ideato un menù in cui erano protagonisti solo […]
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- 12 Ott
Siemens coffee & lunch
Appena terminati i lavori presso la sede di Sorgenia di Termoli, in occasione dei quali si è chiusa una importante collaborazione con il colosso Siemens. Molise Gourmet si è occupata del welcome coffee e del light lunch al quale hanno […]
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- 12 Set
Stage Molise Gourmet al GP di San Marino
Sono rientrati i sette ragazzi selezionati dallo staff di Molise Gourmet tra i più meritevoli dell’ IPSEOA “F. Di Svevia” di Termoli. Partiti alla volta del Misano World Circuit lo scorso 6 settembre, gli stagisti hanno partecipato alle attività di […]
